Witam,
Antyoksydanty
zawarte w owocach i warzywach chronią nasz mózg przed stresem
oksydacyjnym. Dlaczego nie dbamy o zdrowie mózgu? Dlaczego i w jaki
sposób możemy dbać o zdrowie mózgu podpowiada nam książka
(praca zbiorowa): "fitness
mózgu".
Super
jedzenie - jagody goji, nasiona chia, siemię lniane, orzechy
włoskie i omega-3 kapsułki (Kwasu tłuszczowego). Super
food - goji berries, chia seeds, flax seeds, walnuts and omega-3
capsules. Autor: dream79
Fotolia.com
Najgorszym
zagrożeniem dla naszego mózgu jest jest tak zwany stres
oksydacyjny. Ten stres wywołują go wolne rodniki , czyli cząstki
naładowane elektrycznie, które uszkadzają DNA komórek mózgowych.
Stresowi oksydacyjnemu, czyli uszkadzaniu komórek mózgu
zapobiegają antyoksydanty (nazywane też przeciwutleniaczami). Są
nimi między innymi witaminy A, C i E zawarte w owocach, warzywach i
innych roślinach. Bardzo korzystne jest także dla naszego mózgu
spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 (W naszych organizmach
jest często za mało kwasów tłuszczowych omega-3 , a za dużo
kwasów tłuszczowych omega-6. Jest to bardzo niekorzystne dla
naszego zdrowia, także dla zdrowia dla naszego mózgu.)
