Dzień dobry,
Sok z czarnego bzu nasz polski superfoods. Dlaczego zainteresowała mnie książeczka „1 Apteka domowa”.
Co ja zażywałem lub zażywam z produktów wymienionych w tej książeczce. O jakich produktach słyszałem, ale systematycznie ich nie jadłem. O jakich produktach przeczytałem po raz pierwszy w tej książeczce. Jakie produkty zażywam oprócz jagód goji. Nazwy produktów wymienionych we wspomnianej wyżej książeczce, oraz nazwy przepisów kulinarnych z zastosowaniem niektórych z tych produktów.
Fruit juice elderberry Zdjęcie z Banku Zdjęć Photogenica. Sok owocowy z czarnego bzu.
Jako dziecko zrywałem gałązki czarnego bzu do postawienia w wazonie. Dopiero kiedy byłem starszy dowiedziałem się o leczniczych właściwościach bzu.
Ale uwaga: wszystkie części tej rośliny są toksyczne: Po spożyciu surowych owoców mogą pojawić się wymioty, bóle brzucha i nudności z powodu substancji toksycznej sambunigryny. Gotowanie lub suszenie pozbawia bez czarny toksyczności.1/
