sobota, 24 czerwca 2017

Zdrowe jedzenie po japońsku, czyli....



... książka kucharska: "Japonki nie tyją i nie starzeją się"
    Witam,
  1. Książka kucharska Państwa Naomi Moriyama i Williama Doyle: "Japonki nie tyją i nie starzeją się". Zdrowe jedzenie według Japonek to nie tylko zdrowe i smaczne potrawy. To jest także inny stosunek do jedzenia. Na czym on polega. Moje wspomnienie wspólnego jadania przy stole.


    Pyszne śniadanie w stylu japońskim おいしそうな和風朝食 Autor: sunabesyou Fotolia.com Proszę zwrócić uwagę różnorodność naczyń do poszczególnych potraw, oraz na to, że różną ich wielkość i różne kształty. Poza tym wszystkie te naczynia nie są całkowicie pełne. Do różnych potraw przeznaczone są różne naczynia (miseczki, talerzyki, podstawki, tace) różnej wielkości i kształtu.1/

sobota, 10 czerwca 2017

Tytuły książek o zdrowym jedzeniu i nie tylko...

Witam,
 1.  Przyczyny powstania tego postu: opóźnienie postu o książce "Japonki nie tyją i nie starzeją się"  oraz chęć urozmaicenia postów w moim blogu. Tytuły książek o zdrowym jedzeniu i ich autorzy. Moje uwagi dotyczące jednej z  wymienionych książek.


Portret kobiety pijącej sok z buraka czerwonego. Portrait of a Woman Drinking Beetroot Fruit Juice. Autor: frameworks2014 Fotolia.com

Pierwszym tytułem  podanym poniżej zestawie tytułów książek o zdrowym jedzeniu jest książka: "Leczenie burakiem".

Kiedyś w przeszłości dowiedziałem się,  że sok z buraka jest przydatny  przy leczeniu przeziębień. Powiedziałem o tym mojej mamusi. Krótko po tym mamusia  dała mi do wypicia  szklankę soku z surowych buraków. Bardzo mi ten sok smakował. Oczywiście do leczenia burakiem musimy mieć buraki bez chemii, czyli najlepiej z upraw ekologicznych.

 Według Ojca Grande 1/  systematycznie  jedzone buraki czerwone skutecznie przeciwdziałają chorobom jelita grubego i zaparciom. Pewnie dlatego szczególnie przed świętami sporządza się ćwikłę z chrzanem, aby nasze organizmy lepiej trawiły świąteczne wędliny.
To są tylko niektóre przykłady korzystnego działania buraka czerwonego (ćwikłowego) dla naszego zdrowia. We wspomnianej wyżej książce: "Leczenie burakiem"  Autorka zamieszcza 150 przepisów i porad.

niedziela, 4 czerwca 2017

Moje wnioski z wyjazdu na badanie EUS do Szczecina

Witam,
 1. Mój wyjazd na badanie EUS do Szczecina. Moje kłopoty z znalezieniem zwykłego baru blisko Dworca PKP Szczecin Główny. Długie czekanie na badanie EUS. Wnioski z tego wyjazdu przydatne nie tylko dla pacjentów endoskopii.


Dworzec kolejowy w Szczecinie. Railway station in Szczecin Autor: luzicat Fotolia.com