- Wyjaśnienie, dlaczego temat dzisiejszego postu: potrawy wielkanocne? Dlaczego te tradycyjne potrawy nazywam zdrowymi? Dlaczego warto przyrządzać te potrawy dla bliskich lub gości?
- Wyjaśniam: Dziś podaję Państwu tylko informację, gdzie można znaleźć przepisy na tradycyjne potrawy wielkanocne. Przepisów nie mogę Państwu podać ze względu na prawa autorskie. Jeśli Państwo zainteresujecie się potrawami o których wspominam w blogu, to musicie mieć czas na znalezienie w bibliotece tej książeczki.(Niektóre z tych przepisów są też w części 2 tej książeczki.) Musicie państwo mieć też czas na zakupienie surowców do przygotowania tych potraw.
Zajączek wielkanocny z koszykiem pisanek. Zdjęcie stockowe autostwa pixmacJak pamiętam od czasów młodości zawsze zajączek i pisanki kojarzyły mi się z Wielkanocą.- Dlaczego dałem tytuł tego postu: "Zdrowe tradycyjne potrawy wielkanocne według Ojca Grande"?1/ Wiem że wiele osób zarzuci mi, że te potrawy nie są wcale takie zdrowe: karkówka, czy kiełbasa też zawierają nadmiar tłuszczu. Z tym się zgadzam.
- Ale "Pieczona karkówka a la Ojciec Grande" (albo kiełbasa domowa) na pewno nie zawierają tyle chemii, ile jest jej w wędlinach kupowanych przez nas w marketach.2/
- W sklepie mięsnym, w którym kupuję wędliny w tej samej ladzie chłodniczej widzę kiełbasę się nazywa litewska w cenie powyżej 40 złotych za kilogram oraz kiełbasy w cenie 24,26 lub28 złotych za kilogram. Są także kiełbasy w cenie poniżej 20 złotych za kilogram. Wspomniana wyżej kiełbasa litewska na pewno zawiera dużo więcej mięsa i mniej chemicznych dodatków. Tańsza kiełbasa zawiera dużo mniej mięsa, a więcej różnych dodatków.
Witam,
