1. Jak wygląda kombucha - superpożywny napój. .. książka kucharska Pani Donny Schwenk: "Żywność probiotyczna". Trylogia Pani Donny Schwenk: kefir, kombucha i kiszone warzywa. Moje doświadczenie z probiotykami-suplementami diety.
Kombucha pożywny napój w szklanych naczyniach. Kombucha superfood drink in glass. Autor: GreenArt Photography Fotolia.com
Kombucha jest to jeden z produktów fermentowanych, do których wprowadzenia do naszej diety zachęca nas Pani Donna Schwenk w swojej książce kucharskiej: "Żywność probiotyczna".
Kombucha Co to jest Kombucha? "...jest musującą, sfermentowaną herbatą przygotowaną przy użyciu herbaty, cukru, specjalnej starterowej kultury bakterii dla kombuchy, a także drożdży nazwanych SCOBY".(cytat ze strony 29 wspomnianej wyżej książki Pani Donny Schwenk. )
Przepis jak sporządzić Kombuchę znajdziecie Państwo też w Wikipedii: https://pl.wikipedia.org/wiki/Kombucza
