*... sposób odżywiania, czyli dieta Pana Dr Jana Pokrywki

Witam,
1. ..dieta. Co to jest? Czym była według Hipokratesa? Nasz współczesny sposób odżywiania. Pan Doktor Jan Pokrywka w rozmowie z dziennikarzem Filipem Żurakowskim przedstawia swoją dietę ( i nie tylko dietę) we wspólnej książce: "Na zdrowie! Ta dieta sprzyja utrzymaniu dobrego zdrowia.

Brunetka pije szklankę wody na powietrzu (na dworze). Brunette drinking glasses of water outdoors. Zdjęcie stockowe autorstwa pixmac.pl
Obraz stockowy na licencji Pixmac.pl
Pan Doktor na stronach 45-52 w książce: „Na zdrowie! Wyjaśnia: po co pijemy wodę? Jaką należy pić? Rozwiewa także mit wody mineralnej.




1. Co to jest dieta? W naszym współczesnym rozumieniu jest to sposób odżywiania danej osoby lub osób. Może (lecz nie musi) on być zalecony przez lekarza.
   
   
2. Przypadkowo znalazłem w innej książce wyjaśnienie słowa dieta.^1/ Termin ten po raz pierwszy użył Hipokrates zwany ojcem medycyny. Diaita (Dieta) jest to starogrecki wyraz, który oznaczał "...kompleksowe i długotrwałe dostosowanie stylu życia do dobrego samopoczucia i zdrowia."^2/
   
   
3. Wg starożytnego lekarza greckiego Hipokratesa pojęcie to obejmowało "...oprócz jedzenia i picia również relację spokoju i ruchu oraz czuwania i spania, zakresu pracy i odpoczynku."^2/
   
   
4. Jaki jest nasza dieta, czyli sposób odżywiania każdego z nas?
   
   
5. Niestety wielu z nas jada często szybko byle jak i byle co. Jemy często to co ładnie wygląda, ale nie zawsze jest to korzystne dla naszego organizmu. I na dodatek nie zwracamy na to wcale uwagi. Przyczyny tego są różne: pośpiech, oglądanie telewizji przy jedzeniu, praca przy komputerze w trakcie jedzenia, czytanie prasy, książki.Taki zły sposób odżywiania, często odbija się najpierw na naszym samopoczuciu, a później także na naszym zdrowiu.
   
   
6. Pan Dr Jan Pokrywka w pisanej wspólnie z Panem Filipem Żurakowskim książce: "Na zdrowie!" pisze że nie tylko sposób zdrowego odżywiania jest bardzo ważny. W książce tej znajdziecie Państwo inne tematy ważne dla utrzymania dobrego zdrowia: o pokrzepiającym śnie, o dobrej i złej wodzie, o ćwiczeniach fizycznych, o pragnieniach współczesnego człowieka i wiele innych.

Przedstawiam Państwu pierwszą stronę okładki książki Panów: Dr Jana Pokrywki i Filipa Żurakowskiego: „Na zdrowie! Pod tytuł: „Jak osiągnąć harmonie ciała, ducha i umysłu”. Książkę wydało w 2014 roku Wydawnictwo: „Sensus”.


Pan Dr Jan Pokrywka w rozmowie z dziennikarzem Filipem Żurakowskim przedstawia swoją dietę (i nie tylko dietę).
Podrozdziały: „Wprowadź to w życie” podpowiadają nam jak zastosować informacje z tej książki we własnym życiu. Interesujące są także „Refleksje” czyli wspomnienia Autorów.


Proszę też zwrócić uwagę na przepisy kulinarne Pana Doktora Pokrywki.
 (Poniżej podrozdziały : "Wprowadź to w życie" o "Czas na refleksję" opuściłem, aby nie wydłużać tego postu).


Poniżej podaję rozdziały i podrozdziały I części tej książki:
„O czym jest ta książka i jak ją można czytać?” { „Co można osiągnąć dzięki tej książce? „Jak czytać tę książkę”?};


„1. O zdrowiu ciała i ducha, a także pokrzepiającym śnie. {„Czym jest zdrowie?”[ „Czym jest zdrowie?; (..)]; „Pokrzepiający sen [„Jak zapewnić sobie głęboki i zdrowy sen”]; (..)};


„2. O odżywianiu i diecie doktora Pokrywki” {„Dieta Doktora Pokrywki” (...); „Przepis na przysmak z dzieciństwa – w stylu diety doktora Pokrywki” (Ziarna z gotowanej kolby kukurydzy) dopisek mój RR)} „O przywiązywaniu wagi do tego, co jesz i pijesz” [(...) „Filip jest dociekliwy” [(..)]};


„3. O trzech światach, błysku w oku i chodzeniu sprężystym krokiem” { „Ruch i trzy światy (...); „Błysk w oku” [ (...;”Przepis na potrawę w duchu diety Doktora Pokrywki”: „Sos do warzyw gotowanych”]};


„4. O „herezjach” doktora Pokrywki i zdrowych stulatkach” {„Paliwo i budulec” [(...)]; „To tylko etap”[ „O twórczym chaosie”;(..)]};


„5. O micie wody mineralnej i o tym, jaka wodę pić” {„Woda – eliksir życia”[„W jakim celu pijesz wodę?”; „Więc co robić?; „Woda doskonała”(...); Przepis na potrawę w duchu diety Doktora Pokrywki: „Krem, do sałatek, surówek i wędlin”]; „Zła i dobra woda”[„Wody lecznicze z uzdrowisk”; (..)]};


„6. O typach ludzi, cygańskiej patelni i świętowaniu {„Pięć typów”(..); „Energetyczna natura potraw” [(..)]; „Czy istnieje dobre i złe jedzenie? [(..)]; Świętowanie”[(..)]; „Jak często jeść i pić? [(..); „Przepis na potrawę w stylu diety Doktora Pokrywki”: „Imbirówka – jeden raz na na przeziębienie”]};


„7. O magnezie, ojcu Beno i dziobach papugi” {„Czy entuzjazm ma coś wspólnego z magnezem? (..); „Przepis Doktora Pokrywki”; „Magnezowo-witaminowy napój antyoksydacyjny”]; „Jak osiągnąć dobra przyswajalność magnezu” [„Przepis na dostarczenie magnezu poprzez skórę (Na przykładzie roztworu 10-procentowego)”; „Inne sposoby”; „Dlaczego nie zalecamy tabletek magnezowych?” „Sól ojca Beno jest dobrze przyswajalna” (..) („Pójdę własną drogą i nikt mnie nie powstrzyma)]; „Ojciec Beno i dzioby papugi” („Magnez a układ kostny”); (...)]; „Nie stań się wapniakiem” [(...); „Przepis w duchu diety Doktora Pokrywki”: „Napój z kakao-dostarczający magnez'']}; 


„8. O kwasach omega-3, oleju lnianym i paście Budwig” {„Tłuszcze w pożywieniu” [„Zdobądź podstawową wiedzę o tłuszczach”; (...)]; „Doktor Johanna Budwig” [(...); „Olej lniany”[„Oleje roślinne”; Olej lniany”; (...)]; „Przepisy na potrawy zawierające olej lniany nieoczyszczony, tłoczony na zimno: „Kefir Budwig Red-OX”; Jogurt Budwig-Red-OX”; „Pasta Budwig Red-OX”; „Półmetek” [„smalec i olej lniany” (…); „Przepis na domowy smalec”]};




/Następny post opublikuję w sobotę 18 lipca 2015/
1. Objaśnienia:
   ^1/ Podaję na podstawie informacji ze strony 124 książki Achima Petersa: "Samolubny mózg". Wydało ja 2012 roku Wydawnictwo Naukowe PWN SA.

^2/ Cytaty ze strony 124 książki Achima Petersa: "Samolubny mózg".

Pozdrawiam:
Ryszard Roszkowski