..cielęciny,
wołowiny, dziczyzny, drobiu, królików i ryb.
1. Kolejne elementy posiłków: przystawki; zupy; dodatki do zup i dania mięsne. Przyrządzanie tych posiłków ułatwi Państwu poradnik kulinarny Pani Zofii Wieczorek-Chełmińskiej: "Nowoczesna dietetyczna książka kucharska".
Według Pani Zofii Wieczorek-Chełmińskiej płatki owsiane nadają się do przyrządzania kleików dla osób chorych.1/ (Przecież jest to poradnik kulinarny przede wszystkim z potrawami dietetycznymi.) Moim zdaniem do owsianki dla osób zdrowych można dodać aktualnie dostępne świeże owoce: jagody, truskawki i inne. Taką zupę mogą także zjeść osoby chore, którym zezwoli na to leczący ich lekarz. Dzięki tym owocom jedzący zupę dostarczą swoim organizmom wartościowych składników pokarmowych: witamin i minerałów.
