piątek, 26 sierpnia 2016

*/"Kuchnia dla biegaczy" także dla tych, którzy dopiero zaczynają biegać....


 
....dopiero zaczynają biegać

Witam,
 1. Jak przejść na dietę roślinną? Trzy kroki proponowane przez Autorów książki. Zaopatrzenie się w warzywa, owoce, warzywa strączkowe, nasiona i orzechy najłatwiejsze jest na targu lub w warzywniaku. Strony przydatne dla osób chcących przejść na dietę roślinną.



Autor: Evgeniya M;  Fotolia.com


Zdaję sobie sprawę, że wśród czytających książkę  "Kuchnia dla biegaczy", są także takie osoby, które chciałyby przejść na dietę roślinną i zacząć biegać, a nie wiedzą jak tego dokonać.1/


poniedziałek, 22 sierpnia 2016

Komunikat z dnia 22.sierrpnia 2016.


Witam,
Zawiadamiam Państwa, że post opublikuję w końcu bieżącego tygodnia. Przez kilka najbliższych dni będę przebywał na badaniach w szpitalu.
Bardzo Państwa przepraszam za opóźnienie  opublikowania postu.
Niestety nie udało mi się go szybciej przygotować i opublikować
Pozdrawiam,
Ryszard Roszkowski

wtorek, 16 sierpnia 2016

*/Roślinna Książka kucharska, czyli "Kuchnia dla biegaczy"


Witam,
 1. Autorzy tytułowej książki: Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski, Damian Parol. Sok z wiśni pomaga biegaczom po biegu w regeneracji mięśni. Dlaczego dieta roślinna jest dobra dla biegaczy? Pięć filarów diety roślinnej biegaczy.


Cherry juice with fresh berries. Sok z wiśni i świeże wiśnie. Fotolia.com. Autor:  lisa870
    Według Autorów książki picie soku z wiśni przez biegaczy sprzyja szybszej regeneracji ich mięśni po wyczerpujących biegach. Picie soku z wiśni zmniejsza u biegaczy uczucie bólu i stan zapalny mięśni po biegu.  /Na podstawie strony 31 książka kucharska: „Kuchnia dla biegaczy”./ Jest to przykład jak poszczególne składniki diety roślinnej mogą korzystnie wpływać na zdrowie biegaczy.

niedziela, 14 sierpnia 2016

Komunikat z dnia 14.08.2016

Witam, Zawiadamiam, że aktualny post opublikuję we wtorek 16.8.2016. Z powodu choroby nie zdążyłem wcześniej przygotować tego postu. Bardzo Państwa przepraszam za to opóźnienie w przygotowaniu postu. Pozdrawiam, Ryszard Roszkowski

niedziela, 7 sierpnia 2016

Jak nie tylko długo żyć, ale także być zdrowym....


.... i młodo się czuć czyli "dziarski dziadek"*/


Witam,
 1.  Przykład ludzi starszych, którzy potrafią dobrze się bawić i dzięki temu pozytywnie wpływają na swoje zdrowie. Dlatego mogą żyć długo, zdrowymi być  i dzięki temu czuć się młodo. Książka(i ebook) Pana Antoniego Huczyńskiego, czyli Dziarskiego dziadka podpowiada jak to osiągnąć.


高齢者のエクササイズ  Wykonywanie w takt muzyki ćwiczeń fizycznych przez osoby starsze. Fotolia.com .  Autor: shin28
Na powyższym zdjęciu starsi ludzie potrafią nie tylko długo żyć, ale i dobrze się bawić, a przez  to także  młodo się czuć.   A ich dobre samopoczucie pozwala każdemu z nich być zdrowym .

sobota, 30 lipca 2016

bezglutenowa, bezmleczna książka kucharska mistrza czyli...

...."Serwuj, aby wygrać"
Witam,
 1.   Ziarno zboża bezglutenowego teff (miłka abisyńska) szansą dla osób na diecie bezglutenowej. Indżera etiopski chleb na zakwasie-przykład potrawy z mąki  otrzymywanej ze zboża teff.  Książka kucharska Novaka Djokovića: "Serwuj, aby wygrać". Pomoc rodaka-dietetyka. Dotychczasowa dieta tenisisty.  Nowa dieta. Zmiany w treningu nie tylko fizycznym.


Teff grain filling a small bowl on a white background side view. Ziarno zboża bezglutenowego teff wypełnia małą miskę na białym tle.  Widok z boku. Autor: Bert Folsom. Fotolia.com
Wśród zbóż nie zawierających glutenu Autor książki wymienia „Tef” (miłka abisyńska”)1/. Według niego to zboże pochodzące z Etiopii ma smak słodki i orzechowy. Według niego łatwo je przygotować, bo dobrze smakuje z różnymi przyprawami. (Strona 187 książka kucharska Novaka Djokovića "Serwuj, aby wygrać").

czwartek, 21 lipca 2016

Problem z glutenem i "Serwuj, aby wygrać"


    Witam,
  1. Co to jest gluten? Korzyści z glutenu. Problem z glutenem, czyli nietolerancja glutenu. Jakie są jej rodzaje i czym się ona objawia? Jakie są jej przyczyny? Jak sobie z nietolerancją glutenu poradził serbski tenisista Novak Djoković, czyli jego książka: "Serwuj, aby wygrać".


    Kneading Dough. Wyrabianie ciasta. Autor: Mita Stock Images. Fotolia.com
    Gluten jest białkiem zawartym w niektórych zbożach: pszenicy, życie i jęczmieniu.7/  Korzyści z dużej zawartości glutenu w mąkach: 1/
    Dziś dzięki dużej ilości glutenu chleb i inne wypieki po krótkim wyrabianiu ciasta szybko stają się spoiste. 2/
    (Wyjaśnienie: W przeszłości nasze praprababki wiele godzin wyrabiały ciasto drożdżowe, aby chleb (lub inny wypiek) był spoisty. 2/