- ...dieta śródziemnomorska i moje wnioski po przeczytaniu książki na jej temat. Książka propagująca tą dietę. (Ponad 160 przepisów kulinarnych)
- Od wielu lat dużo słyszałem o tym, że dieta środziemnomorska jest bardzo korzystna dla zachowania zdrowego serca. Ale jakoś nie zainteresowałem się nią. Dlaczego? Prawdopodobnie dlatego, że nigdy nie miałem problemów z nadciśnieniem, ani z sercem.
- Miałem za to problemy z regularnym wypróżnianiem się. Dlatego przez lata wypracowałem własny sposób uregulowania wypróżnień: moja własna dieta + określone ćwiczenia fizyczne.1/ [Niedawno do mojej diety wprowadziłem jedzenie na kolację jogurtu bałkańskiego o trwałej gęstości ( bez owoców).]
- Poniżej przedstawiam Państwu książkę propagujacą dietę środziemnomorską: "Najzdrowsza dla serca dieta śródziemnomorska". Autorkami tej książki są: Pani Helen V. Fisher i Pani Cynthia Tomson. Książka zawiera około 160 przepisów diety śródziemnomorskiej.
- Moje własne wnioski po przeczytaniu tej książki:
- Dieta ta powstała samoistnie w Basenie Morza Śródziemnego w ciągu wielu, wielu lat. Dieta ta zmniejsza także ryzyko zachorowania na miażdżycę, nowotwory i cukrzycę.
- W krajach środziemnomorskich dla mieszkańcow posiłek jest bardzo ważny. Jest dla nich przyjemnością. Dzięki posiłkowi mieszkańcy jednocześnie spędzają czas z rodziną i przyjaciółmi oraz odpoczywają od codziennych zajęć.
- Posiłek zaczyna się od przekąski lub przystawki. Dzięki temu mieszkańcy zaspokajają pierwszy głód i odprężają się. Porcje przystawki lub przekąski muszą być małe, bo one mają tylko zaostrzyć apetyt.
- Zupy mogą zastąpić danie główne. Aby zupa była pożywna można dodać fasolę lub makaron lub podać do niej sałatkę.
Sałatka grecka. Zdjęcie stockowe autorstwa Pixmac.pl
Witam,
Na zdjęciu: sałatka
grecka składajaca się z oliwek, sera i warzyw. Dla
mnie troszkę
zaskakująca kompozycja składników sałatki.
