- Czy zdrowe jedzenie dziś za drogo nas kosztuje?*/ Czy napewno? Dlaczego dla nas powinno być ważniejsze zdrowe życie nasze i rodziny? Gdzie możemy znaleźć zdrowe potrawy?
Witam,
- Dziś ludzie często przejadają się oraz jedzą często niezdrowe potrawy i dlatego często chorują.
- Czytając książki różnych autorów wyczytałem, że my ludzie moglibyśmy żyć do 120 lat. Ale musimy więcej zwracać uwagę na to co jemy i w jaki sposób jemy. Przede wszystkim musimy jadać zdrowe jedzenie.
- Kilka miesięcy temu w jednym z marketów młoda kobieta powiedziała, że nie opłaca się jej piec ciasta. Dlaczego? Bo taniej jest je kupić.
- Czy naprawdę nie opłaca się? Po pierwsze kupne ciasta zawieraja dużo chemicznych dodatków. Te ciasta muszą mieć dłuższy okres przydatności do spożycia. Po drugie ciasto zrobione w domu jest nie tylko zdrowsze, ale zawsze smaczniejsze.
- Aby wiedzieć jak przyrządzać zdrowe jedzenie warto sięgnąć do starych książek kucharskich. I w oparciu o znalezione tam przepisy przyrządzać zdrowe potrawy dla siebie i rodziny.
- Poniżej prezentuję Państwu książeczkę Państwa Marzeny i Tadeusza Woźniaków: "Ojca Grande przepisy na zdrowe życie". Ta książeczka nie jest typową książką kucharską, ale zawiera kilkanaście przepisów jak przyrządzać zdrowe staropolskie potrawy.
- Kilka słów o Ojcu Janie Grande : Zainteresowanie leczeniem przyszłego Ojca Grande zaczęło się w młodości od samoleczenia, ponieważ przez wiele lat chorował na gruźlicę przewodu pokarmowego. Dzięki samoleczeniu zdobył wiedzę jak działa ludzki organizm i jak należy go wspomagać. Po II wojnie światowej po powrocie do Polski z Syberii skończył szkołę felczerską i kilkanaście przepracował w służbie zdrowia. Mając prawie 44 lata wstąpił do zakonu oo. Bonifratrów w Warszawie. Dzięki temu może dziś korzystać z rozległej wiedzy tego zakonu w zakresie leczenia i wspomagania ludzkich organizmów.2/
- Według Ojca Grande kobiety powinny zrozumieć "..że dla swojej rodziny znaczą tyle co minister zdrowia, a ich kuchnie są zakładami leczniczo-farmaceutycznymi, w których przygotowuje się życiodajne potrawy.(...)Produkcja w naszych polskich kuchniach musi być życiodajna." 3/
cook (kucharz)
Zdjęcie stockowe autorstwa pixmac.pl.
Kiedyś usłyszałem
o przysłowiu: Jeśli nie wydasz pieniędzy na kucharza, to wydasz
je na lekarza.1/ Oznacza to, że warto poświęcić
czas i pieniądze, aby przrządzać zdrowe jedzenie dla
siebie i bliskich. Dzięki temu sobie i bliskim zapewnimy zdrowe
życie. Jednocześnie oszczędzimy pieniądze, które wcześniej
musieliśmy wydawać na lekarstwa.
Pierwsza strona okładki
pierwszej książeczki Państwa Marzeny i Tadeusza Woźniaków:"Ojca
Grande przepisy na zdrowe życie"
- Objaśnienia:1/ Nie pamiętam skąd znam to przysłowie.
Autorzy tej
książeczki zaczęli od publikowania przepisów Ojca Grande na
zdrowe życie w „Wieczorze Wybrzeża”. Działo się to w
połowie lat 90-tych ubiegłego wieku. [ W poniższym tekście
wskazuję tylko niektóre z wymienionych w książeczce przepisów
przyrządzania zdrowych potraw. Oczywiście zachęcam do
przeczytania całej książeczki. Poszczególne zalecenia Ojca
Grande na zdrowe życie możemy wprowadzać w nasze życie stopniowo (W nawiasach
podaję numery stron książki na których znajdują się
poszczególne przepisy. W części II podaję tytuły rozdziałów,
aby Państwu łatwiej było znaleźć w książeczce wspomniany przeze mnie temat lub przepis na zdrowe potrawy.4/)]
Część I
„Opowiadanie o sposobie żywienia i pielęgnowania organizmu
ludzkiego” ( Skutki
braku w pokarmach fasoli lub grochu(7/8); Skutki braku krzemu w
pokarmach (8); Pochwała kaszy gryczanej(8/9); Jak gotować fasolę
i jak ją jeść?(9/10); Pochwała grochu i wojskowej
grochówki(10); Po co potrzebna jest nam stała dostawa wapnia do
organizmu(14/15); Co to jest kefir i na co
pomaga?(16/17); ) Jak
robić placki ziemniaczane? (19/20); Pochwała Ojca Grande
obierania, gotowania i podawania ziemniaków przez Żydówkę
(20/22).
Częśc II
Spotkania z Ojcem Grande:
Wyrzucić
margarynę przez okno! [Jak
gotować grochówkę?(34); Dobra sól kopalniana z Kłodawy(37)];
Żeby
nas sztuczność nie zeżarła
[Jaki jest „prawdziwy ogień” do pieczenia chleba(42); Jak
gotować zupy jarzynowe?(44/45)]; (50)]; Żony
„produkują” pijaków
[Przepis jak piec karkówkę (79)] Żółtka
zahamowały dżumę [
Mięso co drugi dzień(85); Jak robimy pierogi?(85/86); Ciasto
pierogowe bez jajka(86)]; Święta
po polsku [Jak
sporządzić kutię (107/108); Jak robić barszcz czerwony z
uszkami(109); Jak to jest z postem?(111); Co jak się
przejemy?(112)]; Święta
krzepią [ Jak
przyrządzać białą kiełbasę w jarzynach(117); Jak przyrządzać
golonkę na chłodno(117/118)] .
/Ciąg dalszy w
przyszłym tygodniu/
2/ Podaję
na podstawie strony 6 drugiej książeczki Państwa Marzeny i
Tadeusza Woźniaków: " Ojca Grande przepisy na zdrowe życie
część II".
3/
Cytat ze strony 33 książeczki Państwa Marzeny i Tadeusza
Woźniaków: "Ojca Grande przepisy na zdrowe życie"
4/
Ten opis przygotowywałem na podstawie wydania tej książki z
1996 roku. Wydało ją wtedy Wydawnictwo „Prasa Bałtycka”
Spółka z o. o..
Pozdrawiam,
Ryszard Roszkowski
Ps.*/
Przepraszam za opóźnienie opublikowania tego postu Przyczyną
tego opóźnienia jest jakaś infekcja z katarem i kaszlem, która
męczy mnie już od czwartku.
Ryszard Roszkowski
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz