1. Dlaczego tak uroczyście obchodzno Święta Bożego Narodzenia? Najlepiej wyjaśnia to Pan Tomasz Adam Pruszak w swojej książce (i ebooku): "O ziemiańskim świętowaniu".1/
1.1. Obchodzenie tych Świąt zapoczątkował Kościół katolicki. Poźniej pojawiły się pewne zwyczaje związane z tymi Świętami między innymi: Jedzenie w Wigilię określonych postnych potraw, jedzenie w Święta Bożego Narodzenia wielu smacznych potraw, ubieranie choinki.
1.2. Na pewno duże znaczenie miało też to, że ludzie zwykle w okresie Wielkiego Postu na prawdę pościli, a dopiero w Święta się najadali, a może nawet się obżerali. Inna sprawa, że w czasie Świąt Bożego Narodzenia jedli smaczne i zdrowe potrawy. 2/
1.3. Jest jeszcze jedna rzecz: ludzie lubili się bawić i radować w swoim gronie.
1.4. W tygodniku "Gwiazdy mówią.." wyczytałem, że samo ubieranie choinki to też jest pewna magia. Dobrze jest wieszać na choince łańcuchy, bo symbolizują powodzenie i bogactwo.3/ Powieszone na choince jabłka i cukierki do zapowiedź zdrowia i urody.3/ (Pamiętam, że kiedy byłem uczniem sam robiłem długi łańcuch do powieszenia na choince. Oprócz bombek wieszło się też cukierki i ciastka.)
1.5. Dziś takie spotkanie całej rodziny przy świątecznym stole w Święta Bożego Narodzeniajest szczególnie ważne: Ludzie obecnie rzadko razem zasiadają do posiłków przy stole, bo często jadają swoje posiłki w różnych porach.
We wstępie do książki Autor określa, że do ziemiaństwa zaliczali się między innymi: właściciele większych własności ziemskich, właściciele resztkówek (gruntów z zabudowaniami pozostałych po dobrowolnej parcelacji majątku), administratorzy i dzierżawcy obcych majątków ziemskich.4/
Chciałem zawartość książki (i ebooka): „O ziemiańskim świętowaniu” przedstawić trochę inaczej niż w zeszłym roku. Niestety okazało się to nie możliwe: Trudno jest przedstawić zapis różnorodnych zwyczajów opisanych na ponad 120 stronach w książce (i ebooku) ( W książce i ebooku jest dużo wartych przedstawienia szczegółów naszej pięknej polskiej tradycji Świąt Bożego Narodzenia).5/
Dlatego zdecydowałem się zacytować (z niewielkimi korektami) z mojego postu6/ z 17 grudnia 2013 roku:
" Przedstawiam tę tradycję świętowania Bożego Narodzenia na podstawie tej książki w bardzo dużym uproszczeniu:
Najpierw okres Adwentu: koniec zabaw, balów, ślubów. Bardziej rygorystyczne przestrzeganie postów. Przygotowywano się do świąt: Kupowano: słodycze, owoce (pomarańcze, mandarynki i inne), różne wypieki z renomowanych firm. Przygotowywano ozdoby choinkowe: część kupowano(na przykład bombki, wyroby czekoladowe do powieszenia na choince), inne robiono samodzielnie (na przykład łańcuchy z kolorowego papieru). Kupowano prezenty dla domowników, służby i mieszkańców wsi. Przed Wigilią przygotowano potrawy do spożycia w czasie świąt. Łowiono ryby pod lodem. Przygotowywano choinki.
. W Wigilię rano Panowie udawali się rano na polowanie, Panie dopilnowywały przygotowywania potraw wigilijnych i świątecznych. W ten dzień posiłki były postne ( różne w różnych regionach Polski). W Wigilię ubierano choinkę.
W wigilijny wieczór: Łamano się opłatkiem. Wręczano prezenty lub znajdowano je pod choinką.
W noc wigilijną udawano się na Pasterkę do kościoła. W pierwszy dzień świąt udawano się w południe na mszę. Później oddawano się różnym rozrywkom na przykład: grom karcianym. Ulubioną rozrywką były kuligi: saniami udawano się niespodziewanie do sąsiada. Tam objadano go, a później zabierano go wraz z rodziną i jechano do następnego.Takie kuligi kończyły się balami. Ostatecznym efektem kuligów i balów były późniejsze małżeństwa.
Książka zawiera wiele archiwalnych zdjęć przedstawiających między innymi pałace i dwory oraz ich wnętrza."6/
/Ciąg dalszy w przyszłym tygodniu/
2. Objaśnienia:
1/ Przy opracowaniu tego postu korzystałem z książki.
2/ Bo te potrawy były bez chemii.
3/ Podaje na podstawie artykułu pani Izabeli Podlaskiej: "Ubierz choinkę tak, aby przyciągnąć powodzenie". Artykuł ten był opublikowany na stronie 3 numeru nr 52 z 18.12.2011 "tygodnika Gwiazdy mówią..".
4/ Na podstawie strony 15 książki Pana Tomasza Adama Pruszaka: "O ziemiańskim świętowaniu" i przypisu 32 zamieszczonego w tej książce.
5/ W grudniu trochę chorowałem. Dlatego obawiałem się, że nie zdążę przygotować tego postu na czas.
6/ Skorygowany cytat z mojego postu "...święta Bożego Narodzenia" zamieszczonego 17 grudnia 2013 roku.
Pogodnych i Radosnych Świąt Bożego Narodzenia
pełnych magii i zapachu choinki życzy Państwu
Ryszard Roszkowski
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz