„Ocet 350 praktycznych zastosowań”, czyli...

...zastosowanie octu w różnych dziedzinach naszego życia

Dzień dobry,

1. Zagrożeniem są dla nas używane przez nas w życiu różne produkty chemiczne: zarówno dodatki dodawane do żywności jak i produkty chemiczne stosowane w różnych dziedzinach naszego życia. Pisałem już na ten temat w poprzednich postach. Książeczka: "Ocet 350 praktycznych zastosowań" udowadnia, że ocet może zastąpić wiele produktów chemicznych stosowanych w różnych dziedzinach naszego życia.

Ocet jabłkowy. Aple cider vinegar Zdjęcie z Banku Zdjęć Photogenica Ocet jabłkowy przygotowuje się z musu lub soku jabłkowego^{.2 /}Ocet ten ma właściwości bardzo przydatne dla zdrowia i w kosmetyce.

1. Zagrożeniem dla naszego życia są nie tylko różne chemiczne dodatki dodawane do produktów żywnościowych.

2. Zagrożeniem dla naszego życia są także produkty chemiczne używane przez nas do sprzątania, prania, do dbania o zdrowie i urodę, czyszczenia, przy malowaniu mieszkań i przy produkcji mebli, przy dbaniu o samochód, na przydomowym ogródku. Jeszcze gorsze jest to , że używane przez nas produkty chemiczne zanieczyszczają środowisko.

3. W poście z dnia 27 lipca 2018 Nadmiar chemii w naszym życiu szkodzi naszemu zdrowiu za Autorką książki „Wyrzuć chemię z domu” podaję przykłady naturalnych środków , które z powodzeniem mogą zastąpić produkty chemiczne:

4. Cytat z wspomnianego wyżej postu: „Jednym z proponowanych (i stosowanych) przez Autorkę naturalnych srodków czystości jest sok cytrynowy. Inne naturalne środki czystości to: ocet spirytusowy; soda oczyszczona (spożywcza); soda kalcynowana; sól kamienna, sól Epson; gliceryna roślinna; woda utleniona, boraks (ostrożnie!: podrażnia błony śluzowe); szare mydło, alkohol etylowy ( wódka lub spirytus); naturalne olejki eteryczne (ostrożnie bardzo zgęszczone)^1/".

5. W poście z dnia 6. lutego 2020: „Soda oczyszczona” to przykłady użycia sody nie tylko.. przedstawiam Państwu książeczkę Pani Vicky Lansky "Soda oczyszczona" o różnch zastosowaniach sody oczyszczonej.

6. Czy naprawdę, aby dbać o czystość w domu musimy stosować przeładowane chemią środki czystości? Czy w innych dziedzinach życia musimy stosować coraz nowsze środki chemiczne?

7. W tym poście chcę Państwu przedstawić książeczkę: "Ocet 350 praktycznych zastosowań ". Stosując ocet można ograniczyć stosowanie produktów chemicznych w różnych dziedzinach naszego życia. Będzie to na pewno korzystne nie tylko dla naszego zdrowia, ale i dla przyrody.

Oto pierwsza strona okładki książki (Pracy zbiorowej): „Ocet 350 praktycznych zastosowań”. Książkę wydało w 2020 roku wydawnictwo K. E. Liber z Warszawy. Poniżej przedstawiam Państwu nazwy rozdziałów i podrozdziałów w tej książeczki, oraz zamieszczone w jej ostatniej części przepisy kulinarne:

„Wstęp” [„Trochę historii”; „Produkcja octu”; „Rodzaje octu”(„ Spirytusowy”; „Jabłkowy”; „Winny”; „Balsamiczny”; „Owocowy”; „Ryżowy”; „Kokosowy”; „Trzcinowy”; „Rodzynkowy”; „Daktylowy”; „Piwny” ; „Miodowy”; „Czarny ocet chiński”; „Aromatyzowane”)];

1.„Sprzątanie” [„Uniwersalny płyn do czyszczenia”; „Kuchnia i pomieszczenia gospodarcze”; „Łazienka”; „Mieszkanie i meble”; „Dywany i maty podłogowe”; „Usuwanie plam i nieprzyjemnych zapachów”; „Sprzęt biurowy domowy”( W każdym tu wymienionych tu podrozdziałów jest zamieszczonych od kilku do nawet kilkunastu różnych porad)];

2.„Pranie” [„Środki zapobiegawcze”; „Środki zaradcze”; „Nieprzyjemne zapachy”; „Odplamianie”; „Prasowanie”; „Małe dzieci, delikatna skóra”; „Buty”( tu także w poszczególnych podrozdziałach znajdują się różne porady)];

3.„Zdrowie i uroda” [ w rozdziale tym znajdziecie Państwo około 90 różnych porad na przykład: Kilka porad na ból gardła; porada dotyczące grzybicy stóp, oraz grzybicy paznokci; około 10 porad dotyczących skóry];

4.„Ogród i działka” [„Sprzątanie 17 porad); Rośliny”; „Zwierzęta odstraszanie szkodników];

5. „Zrób to sam” [ „Remont domu”(20 różnych porad); „Pielęgnacja samochodu”; ‘Dziecięce sprawy”; „Najlepsze dla zwierząt”];

6.”Gotowanie” [„Ocet czosnkowy z bazylią”; „Ocet jeżynowy”; „Ocet szampański”; „Ocet” chili”; „Ocet żurawinowy”; „Ocet koprowy”; „Ocet z czosnku i papryczek jalapaño”; „Ocet z ziołami środziemnomorskimi”; „Ocet z owoców granatu”; „Ocet malinowy”; „Ocet korzenny”; „Ocet truskawkowy”; „Ocet estragonowy”; „Balsamiczny winegret”; „”Winegret z niebieskim serem i musztardą”; „Ciepły winegret z porzeczkowym likierem cassis”; „Szampański winegret”; „Klasyczny winegret”; „Winegret z ogórkami kiszonymi, szalotką i kaparami”; „Cytrynowo-koperkowy winegret’; „Cytrynowo-porowy winegret”; „Winegret z sokiem cytryny, czosnkiem i miętą”; „Winegret mango”; „Pomarańczowy winegret”; „Winegret z czerwonym pieprzem”; „Ciepły winegret z porto”; „Pomidorowy winegret”; „Balsamiczny jabłkowy syrop”; Jabłkowy chutney”; ”Balsamiczne masło”; „Ziołowa marynata z oliwek i cebuli”; „Relish z marynowanych warzyw”; „Dyniowy chutney”; „Pikantny jeżynowy chutney”; „Pomidorowy chutney z dymką”; „Marynowane cebulki”; „Sałatka z buraków, koziego sera i estragonu”; „Colesław z cykorią, czerwona papryką i szampańskim winegretem”; „Marchewki z estragonem”; „Kurczak w occie estragonowym”; „Szaszłyki z kurczaka z dipem ogórkowym”; „Ogórkowy sos sambal”; „Makaron z pomidorami balsamicznymi mozzarellą”; ”Brzoskwinie z prosciutto i niebieskim serem”; „Balsamiczne kotlety schabowe”; „Ciepła sałatka ziemniaczana z pomidorami, selerem i szczypiorkiem”; „Wolno pieczony łosoś z winegretem”; „Pikantne wisienki”; „Truskawki z octem balsamicznym i wódką”; „Pomidory po grecku z białym octem winnym, sokiem z cytryny i przyprawami”; „Pstrąg z pomidorowym winegretem”; „Tuńczyk glazurowany w occie balsamicznym”; „Sałatka zimowa”; „Zimowe warzywa z serem lancashire”];

„Skorowidz przepisów”;

„Leksykon zastosowań” [; „Biały ocet spirytusowy”; „Ocet balsamiczny”; „Ocet jabłkowy”; „Ocet owocowy”; „Ocet ryżowy”; „Ocet ryżowy czarny, wschodnioazjatycki”; „Ocet słodowy”; „Ocet trzcinowy”; „Ocet winny”]

„Przelicznik miar” ;

„Indeks”

2. Objaśnienia:

¹/ ^{Podaję na podstawie stron 38 i 39 książki Pani Ewy Kozioł: „Wyrzuć chemię z domu”. Więcej informacji na temat wspomnianych wyżej naturalnych środków czystości znajdziecie Państwo przede wszystkim na stronach 35-39 tej książki}

^2/ Na podstawie stron 9-10 książki:”Ocet 350 praktycznych zastosowań”. Ocet ten ma bardzo przydatne dla zdrowia i w kosmetyce.

Z wyrazami szacunku

Ryszard Roszkowski