Czy pizza może być zdrowa i smaczna?

Dzień dobry,

1. W poprzednim poście napisałem, że pizza jest dla mnie niezdrowa.
2. Na poczcie kilka dni temu kupiłem czasopismo „projekt szczęście „ (nr 1/2018 z 5.03.2019)wydane przez Twój Styl”. 
   
   
   
4. Dopiero dziś zaskoczeniem przeczytałem, w nim,że na stronach 22-25 Pani Urszula Kalabarczyk podaje na przepis na zdrową i smaczną pizzę (kolorowe zdjęcia). Może komuś z Państwa uda się to czasopismo jeszcze kupić?

Z wyrazami szacunku

Ryszard Roszkowski

„Beztroskie jedzenie”, czyli dlaczego jemy….

…..więcej niż chcemy i potrzebujemy?

Dzień dobry,

1. Książka Pana Briana Wansinka: „Beztroskie jedzenie”. Przyczyny przejadania się: z przeszłości i współczesne. Dlaczego są różne skutki przejadania się w przeszłości i współcześnie?

Couple sharing pizza and eating. Para dzieli pizzę i je. Photogenica. Kiedyś przypadkowo dowiedziałem jak duża może być pizza i od razu pomyślałem, że jest to jedna z potraw, której wielkość sprzyja przejadaniu się. Bo przecież jeżeli taka pizza jest duża, to chcemy jej zjeść jak najwięcej. Oczywiście w żadnym wypadku nikogo z zajadających się pizzą nie krytykuję. To jest rzecz gustu, a o gustach się nie dyskutuje. Ja pizzy nie lubię, bo dla mnie jest za ciężkostrawna. Kiedyś w pizzerii zamiast pizzy chętniej zjadłem porcję frytek. Niestety ja też się przejadałem: dosyć długo potrafiłem się przejadać ciastami. Szczególnie często to przejadanie zdarzało mi się kiedy czytając ciekawą książkę jednocześnie jadłem smaczne ciasto. W czasie Świąt Bożego Narodzenia zjadłem tak dużo tak dużo ciast, że po świętach chorowałem z przejedzenia. To przejadanie się ciastami niekorzystnie wpływa nie tylko na zdrowie, ale na kieszeń. W u końcu każdego miesiąca musiałem oszczędzać, bo brakowało mi pieniędzy. Maj jest pierwszym miesiącem kiedy ograniczyłem objadanie się ciastami. Zamiast ciasta chętnie zjadam kilka kostek czekolady gorzkiej.

Życzenia z okazji Świąt Wielkiej Nocy

Dzień dobry,

1. Życzę Państwu Zdrowych i Wesołych Świąt Wielkiej Nocy pełnych wiary, miłości i nadziei, serdecznych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół oraz wesołego Alleluja.^1/
1. Objaśnienia:

¹/ Opóźnienie publikacji aktualnego postu nastąpiło z powodu moich kłopotów ze zdrowiem. Bardzo za to przepraszam.

Z wyrazami szacunku

Ryszard Roszkowski

...segregacja odpadów, czyli nie karać, lecz nagradzać

Dzień dobry,

Komentarz do załączonego zdjęcia. Dlaczego publikuję to także w blogu? Ustawa o segregacji odpadów, dlaczego karani podwójnie mają być tylko konsumenci, a  wcale nie karani producenci opakowań foliowych? Czyli kowal zawinił szewca powiesili. Dlaczego nie karać, lecz nagradzać? Kogo nagradzać? Co my możemy zmienić?

Czy te butelki z tworzyw sztucznych muszą być zmorą współczesnego świata? Czy Państwo wiecie, że na Pacyfiku samorzutnie powstała wyspa między innymi z takich właśnie butelek z tworzyw sztucznych.

Poza tym nikt nie badał jakie są długookresowe (wielo-, wieloletnie) skutki pijania gazowych napojów kolorowych w butelkach z tworzyw sztucznych.

Apeluję do Państwa zadbajmy, aby produkowane w coraz większych ilościach opakowania foliowe nie zasłoniły nam piękna przyrody.

Ciekawe i zaskakujące rady na różne drobne dolegliwości…

...zdrowotne w książeczce: ”Apteczka Biblioteczka”.

Dzień dobry,

1. Pierwsze lekarstwa człowieka. Moje własne doświadczenia w zakresie prostych metod leczenia w drobnych dolegliwościach. Praca zbiorowa: „Apteczka Biblioteczka”.

Miód, cytryna i imbir. Honey, lemon and ginger. Autor: olyina . Fotolia.com Ponieważ imbir nie każdy zna wyjaśniam: korzeń imbiru znajduje się z lewej strony u dołu. Na stronie 193 i dalszych Autorzy podpowiadają:"Imbir na świeży oddech i lepsze trawienie". Oczywiście imbir jako przyprawa ma więcej zastosowania. Pisałem o tym w którymś z poprzednich postów. Nie mam niestety lepszego zdjęcia, bardzo za to Państwa przepraszam. Niestety doszedłem do wniosku, że warunki zakupu zdjęć w Adobe Stock nie są dla mnie najkorzystniejsze. Prawdopodobnie będę musiał poszukać innego dostawcy zdjęć.Powyższe zdjęcie pochodzi z zamieszczonego 2.11.2017 postu: "Jak zapobiegać przeziębieniu i grypie i jak wspomagać i ich leczenie....."

„Zioła w ogrodzie i w domu”, czyli zioła jako najtańsze i….

….. najzdrowsze lekarstwa. I bez recepty

Dzień dobry,

1. Dlaczego książka: "Zioła w ogrodzie i w domu"? Dlaczego są to najtańsze lekarstwa? Dlaczego są to najzdrowsze lekarstwa?
2. 
   
   
   
3. Kurkuma w proszku na łyżce i korzeń kurkumy na drewnianej płycie .Tumeric powder in spoon and roots on wooden i plate. Fotolia.com Autor: pinkomelet. .Zdjęcie to poprzednio opublikowałem 30stycznia 2016 w poście : "Leksykon zdrowia":"Czy wiesz, co jesz?" Oto jest pytanie!” Zdjęcie to publikuję to bo nie mam jeszcze zdjęć z Adobe Stock. Wcale nie jestem z tego zadowolony, ale nie mam innego odpowiedniego zdjęcia.
   
   Oto kurkuma jedna z popularnych przypraw. Kurkumę otrzymujemy z ostryżu długiego (curcuma longa). Jest ważnym składnikiem mieszanki przypraw curry. Właśnie od kurkumy mieszanka otrzymuje żółtą barwę. Kurkuma ma zastosowanie nie tylko jako barwnik, ponieważ ma właściwości grzybobójcze, przeciwzapalne i bakteriobójcze. Dlatego kurkuma znajduje zastosowanie w leczeniu w chorobie wrzodowej, przy kłopotach z wątrobą, zapaleniu stawów i dnie oraz wielu innych dolegliwościach.^1/
   Kilkanaście lat temu na torebce z opakowaniem kurkumy wyczytałem, że jeżeli kurkumy dodamy do ciasta na babkę, to po jej upieczeniu będzie ona miała wspaniały żółty kolor.
   

Jak sporządzić zdrowe i dostarczające energii przekąski, ….

...czyli książka Pani Julity Bator: „Zamień chemię na energię”

Dzień dobry,

1. Po co nam przekąski? Jakie przekąski są dostępne? Książka Pani Julity Bator: „Zamień chemię na energię” podpowiada jak można przyrządzić zdrowe przekąski. Uwaga. Przekąska to nie jest pełnowartościowy posiłek.
2. 
   
   
   Liście stewii. Stevia leaves. Fotolia.com Autor: Scisetti Alfio

Stevia rebaudiana jest to roślina, która zawiera dużo związków słodzących, dlatego chętnie jest używana do słodzenia potraw i napojów szczególnie w krajach azjatyckich Dalekiego Wschodu. (Ponad 40 lat w Japonii). Ma dużo niższą kaloryczność w porównaniu do znanego nam cukru. Związki słodzące w stewii(stewiozydy) są 300 słodsze od znanego nam cukru. Stevia raubadiana pochodzi z Brazylii i Paragwaju. Obecnie uprawiana jest w różnych rejonach świata.^1/

Pani Julita Bator proponuje, żeby jednym z zamienników cukru była stewia w proszku w stosunkowo niewielkiej ilości, aby potrawy nie miały gorzkiego posmaku./strona 28
Wyjaśnienie: Początkowo chciałem w tym poście zamieścić zdjęcie butelki syropu klonowego, także polecanego przez Panią Justynę Bator. Ponieważ jednak sprawa zakupu zdjęć z Firmy Adobe Stock trochę się odwlokła, zdecydowałem się w tym poście zamieścić już wcześniej publikowane zdjęcie stewii rabaudiana pobrane dużo wcześniej z Firmy Fotolia.