Życzenia Świąteczne

Dzień dobry,

1. Próbowałem przygotować post ze wspomnieniami o Świętach Bożego Narodzenia w czasach mojego dzieciństwa i mojej młodości. Wspomnienia te pojawiły się kiedy zacząłem przeglądać i czytać książkę Pani Sylwii Chmiel: „Polskie tradycje i obyczaje. Zrezygnowałem z przygotowywania tego postu kiedy kursor w moim laptopie zaczął w trakcie pisania tekstu przeskakiwać dwie lub trzy linijki wyżej. Czasami pojawia się zielona strona. To są tylko niektóre przykłady moich kłopotów z laptopem.

2. Kiedy kupowałem ten laptop, z przyczyn finansowych był to najtańszy laptop.

3. Obecnie szukam określenia jaki powinien być potrzebny mi laptop.

4. Wierzę, że za kilka miesięcy będę miał taki laptop. W ostateczności może kupię go na kredyt.

Życzę Państwu by Święta Bożego Narodzenia były niezapomnianym czasem spędzonym w ciepłej rodzinnej atmosferze.

Ryszard Roszkowski

 

„Zielona kuchnia”, czyli "Cytrynowe słońca", oraz „Żołądek ze stali”, czyli jak się zabezpieczyć przed świątecznym obżarstwem

Dzień dobry,

1. Artykulik: „Cytrynowe słońca". Artykulik: „Żołądek ze stali”.

1. W numerze 50/2021 tygodnika „Gwiazdy mówią” znalazłem dwa bardzo na czasie ciekawe artykuliki : w dziale: ”Zielona kuchnia” artykulik:”Cytrynowe słońca” (Autorką jego jest Pani Urszula Duda-Szelińska), oraz w dziale: „Zdrowie z natury” artykulik: „Żołądek ze stali”.

Orange tree. Zdjęcie z Banku Zdjęć Photogenica. Drzewo pomarańczowe. Jak tylko zobaczyłem to zdjęcie pomyślałem, że jest ono bardzo podobne do naszej swojskiej jabłoni obwieszonej jabłkami. Jedząc pomarańcze dostarczymy naszym organizmom potrzebną im witaminę C. Pomarańcze zawierają też błonnik, który ułatwia wypróżnianie.

2. Pierwszy artykulik zawiera kilka przepisów kulinarnych z wykorzystaniem owoców cytrusowych:

   1. „Witaminowy napój marchwiowo-cytrynowy”;

   2. „Ciasto cytrynowe”;

   3. „Galaretka z różowych grajpfrutów”;

   4. „Tarta francuska z pomarańczami.

Pisząc ten post pomyślałem, że jedzenie owoców cytrusowych jest bardzo aktualne, ze względu na zbliżający się okres grypowy. Dzięki owocom cytrusowym dostarczymy naszym organizmom witaminę C, które one same nie wytwarzają. Pomyślałem też, że na święta chętnie kupię kilka pomarańczy i kilkanaście mandarynek do zjedzenia na surowo. Ponieważ mają dużo błonnika, będą korzystnym przeciwieństwem do mięsnych i słodkich pokarmów.

High Quality Green Tea. Closeup Zdjęcie z Banku Zdjęć Photogenica. Wysokiej jakości zielona herbata.Zielona herbata łagodzi wzdęcia i przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.Także czerwona herbata korzystnie wpływa na trawienie.

1. Drugi artykulik „Żołądek ze stali” Autorka lub Autor podpowiada nam jak się zabezpieczyć przed skutkami świątecznego obżarstwa. Jedna z rad zaleca na tydzień przed biesiadą podjadanie cytrusów (pomarańczy, grejpfrutów, mandarynek) zawierających dużo błonnika, co ułatwia wypróżnianie. Inna rada w czasie biesiady należy mało pić, aby nie rozcieńczać soków trawiennych. Inne rady znajdziecie Państwo w samym artykuliku.
   

2. Objaśnienia:

¹/ Uwaga: Jeśli Państwa interesuje ten numer tygodnika : „Gwiazdy mówią..”może być dostępny w sprzedaży tylko do wtorku 21 grudnia. 22 grudnia pojawi się w sprzedaży nowy numer tego tygodnika.

^2/ Informuję, że nie mam, żadnego bezpośredniego kontaktu z Redakcją tygodnika „Gwiazdy mówią”, ani z Autorami artykułów na które się powołuję. Jestem tylko wieloletnim czytelnikiem tego tygodnika.

Z wyrazami szacunku

Ryszard Roszkowski

 

Czy można obecnie zachorować na szkorbut? Tak jeśli jada się nieodpowiednie (niezdrowe)pokarmy.

Dzień dobry,

1. Naturalne produkty zawierające witaminę C. Dlaczego chorowano na
   szkorbut ? Pierwsze przypadki wyleczenia chorych na tą straszną chorobę. Współczesny przypadek tej strasznej choroby. Książka Pana George Zaidana: „Składniki”.

A set of natural products rich in Vitamin C ascorbic acid. Healty food concept.Cardboard sign with the inscription. Zdjęcie z banku Zdjęć „Photogenica”. Zestaw naturalnych produktów bogatych w kwas askorbinowy witaminy C. Koncepcja zdrowej żywności. Kartonowy znak z napisem.

Nasz organizm nie potrafi samodzielnie wytwarzać witaminy C, dlatego musimy mu ją dostarczać. Najlepiej jak jadamy warzywa i owoce zawierające jak najwięcej tej witaminy. Właśnie witamina C zapobiega zachorowaniu ludzi na szkorbut. W latach 1500-1850 na tą straszną chorobę zmarło ponad 2 miliony marynarzy. Szkocki chirurg James Lind zatrudniony na pokładzie brytyjskiego okrętu wojennego przeprowadził badania podając chorym na szkorbut pomarańcze i cytryny. Były to pierwsze przypadki wyleczenia chorych na tą chorobę.

"Jedz jak Budda, czyli rewolucja świecie diet*/

 

Dzień dobry,

1. „Hańbienie świątyni” czyli naszego ciała. Książka Pani Tary Cottrell i Pana Dana Zigmonda: „Jedz jak Budda”. Dlaczego ta książka mnie tak zainteresowała? Jeszcze o książce Pani Tary Cottrell i Pana Dana Zigmonda.

Man eating fast food and getting fatter. Mężczyzna je fast food i tyje. Zdjęcie z banku zdjęć Photogenica. W książce jest bardzo ciekawy rozdział: „Rozdział 21 Hańbienie świątyni”: My często jadamy nie tylko nie tylko fast foody, ale i inne niezdrowe pokarmy. A później dziwimy, że ciało nas zawodzi i chorujemy na różne choroby: otyłość, nowotwory, choroby układu krążenia i inne.

Broń się! Czyli jak dbać o odporność organizmu?

Dzień dobry,

1. Jaka żywność zawiera witaminę D? Jaka jest korzyść z wysokiej zawartości witaminy D w organizmie ? Dlaczego zainteresowaliśmy się odpornością naszych organizmów.

Jak dbam obecnie o odporność organizm   Co nie sprzyja odporności mojego organizmu? „Broń się!” Książka Pań: Margit Kossobudzkiej i Katarzyny Staszak. Pod tytuł tej książki: „Jak dbać o swoją odporność”

Foods containing vitamin D: Cheese, eggs, butter, nuts, milk, sardine, salmon, liver. Old wooden boards background. Zdjęcie z banku Zdjęć Photogenica.

Żywność zawierająca witaminę D: ser, jaja, masło, orzechy, mleko, sardynka, łosoś, wątroba. Na tle starych drewnianych desek.

Według mojej wiedzy większość witaminy D pozyskujemy dzięki

wystawieniu ciała (twarzy, nóg, rąk) na słońce. Ale to nie zapewnia całodziennego zapotrzebowania naszego organizmu na witaminę D. Dlatego tak potrzebne jest spożywanie produktów zawierających witaminę D. Niedawno kilkakrotnie czytałem, że osoby u których stwierdzano wysoką zawartość witaminy D w organizmie lżej przechodziły zakażenie koronowirusem. Witamina D ułatwia wchłanianie wapna, działa przeciwzapalnie w chorobach układu kostnego, chorobach układu krążenia, chorobach układu oddechowego, w chorobach autoimmunizacyjnych, oraz w chorobach neurodegeneracyjnych.^1/ Trzeba tę witaminę zażywać systematycznie w dłuższym okresie czasu. Zażycie jednorazowo większej dawki witaminy D może nam mocno zaszkodzić.

Komunikat-Wyjaśnienie

Dzień dobry Państwu

Bardzo przepraszam Państwa za znaczące opóźnienie w publikacji aktualnego postu w moim blogu. W poście tym chciałem przedstawić Państwu książkę Pań: Margit Kossobudzkiej i Katarzyny Staszak: „Broń się!” Podtytuł tej książki: „Jak dbać o swoją odporność”. Główną przyczyną tego opóźnienia są problemy zdrowotne. Na to nakładają się jeszcze problemy z laptopem.

1. Prawie trzy tygodnie temu w jednym barze zjadłem bardzo smaczne pierogi leniwe podane w dużej ilości tłuszczu i posypane prawdopodobnie bułką tartą. Mnie bardzo smakowały, ale mój układ trawienny się zbuntował (albo wrzód żołądka, albo brak kwasu żołądkowego). Ja kompletnie straciłem apetyt. Pewne dolegliwości z tym związane trwały prawie półtora tygodnia. Prawdopodobnie tak długo trwały, bo za szybko chciałem zjeść coś słodkiego.

2. 22 października pojechałem na koniec miasta do zarejestrować się w przychodni przy szpitalu do lekarza-specjalisty. Wracając do domu zmokłem i bardzo zmarzłem. Po kilku dniach zaczęła jakaś infekcja. Oprócz wygrzewania się w łóżku trzy razy dziennie zażywałem po jednej kapsułce z olejem z czarnuszki.

3. 28 listopada w czwartek czułem się na tyle dobrze, że pojechałem na cmentarz odwiedzić grób rodziców. Wierzyłem, że po powrocie do domu skończę aktualny post do bloga.

4. Po powrocie z cmentarza na obiad zjadłem mrożonki: Kartacze z mięsem. Bardzo mi smakowały, ale mój układ trawienny  zbuntował się znów: zaczęło mnie boleć z przodu w środku pod żebrami. Jak tam mnie boli to nie ma szans, żebym mógł skupić się na przygotowaniu postu lub jakiegokolwiek tekstu. Prawdopodobnie do produkcji tych kartaczy użyto także jakiś składników, których mój układ trawienny nie akceptuje.

5. Mój laptop Asus kupiłem 4 lub 5 lat temu. Oczywiście był on wtedy najtańszy i byłem z niego bardzo zadowolony. Kłopoty z laptopem zaczęły się w IV kwartale ubiegłego roku. Zbiegło się to z okresem kiedy zacząłem pisać teksty do internetu. Może on jest za słaby na moje potrzeby? Wiem, że ma stary typ silnika. Przecież przy każdym uruchomieniu laptopa oprócz programów, które ja potrzebuję ten silnik jest potrzebny także do uruchomienia różnych ogonów (tak określam różne programy, często nie potrzebne, które uruchamiają się z każdym uruchomieniem laptopa: na przykład powiadomienia, lub pogoda). O wielu tych programach ja nawet nie wiedziałem. Jakie mam kłopoty z laptopem: często w trakcie pisania tekstu niespodziewanie kursor przeskakuje mi do innego wiersza; zawsze swoje teksty zapisuję na pendrivie, a on mi zapisuje w dokumentach komputera, lub na tej stronie na której mam ikony różnych programów. Takich problemów z laptopem jest dużo więcej.

6. Od jakiegoś czasu zastanawiam się nad kupnem nowego komputera lub laptopa. Ale najpierw muszę określić jaki komputer lub laptop jest mi potrzebny. A dopiero potem zastanowię się skąd wziąć pieniądze na jego kupno.

7. W związku z tymi kłopotami zdrowotnymi i kłopotami z laptopem przemknęła mi myśl, czy warto kontynuować pisanie tego bloga. Ale szybko zdecydowałem, że będę pisał bloga dalej, bo wierzę, że po zdobyciu nowego sprawnego laptopa będę szybciej i sprawniej przygotowywał posty do tego bloga.

8. Aktualny post postaram się skończyć i opublikować w blogu najszybciej jak będzie to możliwe.

   Z wyrazami Szacunku

   Ryszard Roszkowski

 

„1 Apteka domowa” , czyli informacje o kilku Superfoods

Dzień dobry,

1. Sok z czarnego bzu nasz polski superfoods. Dlaczego zainteresowała mnie książeczka „1 Apteka domowa”.

Co ja zażywałem lub zażywam z produktów wymienionych w tej książeczce. O jakich produktach słyszałem, ale systematycznie ich nie jadłem. O jakich produktach przeczytałem po raz pierwszy w tej książeczce. Jakie produkty zażywam oprócz jagód goji. Nazwy produktów wymienionych we wspomnianej wyżej książeczce, oraz nazwy przepisów kulinarnych z zastosowaniem niektórych z tych produktów.

Fruit juice elderberry Zdjęcie z Banku Zdjęć Photogenica. Sok owocowy z czarnego bzu.

 

Jako dziecko zrywałem gałązki czarnego bzu do postawienia w wazonie. Dopiero kiedy byłem starszy dowiedziałem się o leczniczych właściwościach bzu.

Ale uwaga: wszystkie części tej rośliny są toksyczne: Po spożyciu surowych owoców mogą pojawić się wymioty, bóle brzucha i nudności z powodu substancji toksycznej sambunigryny. Gotowanie lub suszenie pozbawia bez czarny toksyczności.^1/